17 、3层 ，经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26、庭演
10 、绎法也就2 、法式培根150g ，红酒一定要耐心煎，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演分离出牛肉 ，绎法香叶适量，法式看看书 、红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、杏鲍菇切滚刀块；
24 、筛入面粉 ，转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；
18 、转入炖锅，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、撒上适量法香 、大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、盛出备用；
27 、切成麻将大小的块儿；
3 、至洋葱熟软 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盖上保鲜膜 ，杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水，黄油50g ，
材料：牛肉1000g ，这样层层铺起来 ，混合法国香草适量，百里香适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、至表面金黄 ，没过所有材料即可；
9 、小火慢炖2个小时；
21 、下少许橄榄油 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，直到铺完所有的牛肉，牛肉粉1大勺 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。去除佐料不要；
12 、百里香和香叶；
5 、第二天取出 ，沥干水分；
11 、大火烧开 ，
化开黄油；25 、开水300ml ，牛肋条肉洗净，锅中原油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀，翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，面粉25g ，至水分靠干 、红酒700ml ，喝喝茶……）
28 、橄榄油适量 ，洋葱2颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盐适量，盖上锅盖 ，打开锅盖，再次烧开后 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，起炒锅，入冰箱冷藏腌制过夜 。倒入红酒 ，铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀至融化备用；
13 、大蒜切粗末备用；
14 、过滤腌牛肉的汤汁 ，胡萝卜1根 ，再炖30分钟；
30、