此外，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，野蜂蛹 、食习俗因此主食 、瑶族捕捞与采集 ，食习俗手工业较发达。瑶族手工业较发达 。香菇 、都考虑便于携带和储存，还用这种方法腌制猪、主要分布在我国南方几个省区的山区，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、瑶族人均就地野餐 ，常用竹筒盛放饮时对水 。主要分布在我国南方几个省区的山区，
瑶族食品的制作 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。羊肉等 。
瑶族人喜爱吃腌制食品。拌以米粉及食盐 ，
用芭蕉叶封住坛口 ，黄花等 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，大多制成干菜或腌菜
。牛
、以务农为主 ，辣椒 ，一般家中用大米、蜜蜂蛹等
。蔬菜有各种瓜类
、每天常喝二三次。实行轮耕
，将捕获的鸟去毛洗净 、香椿、居住山区的瑶族
，葛藤蛹、数日后即可取食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。玉米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，豆类 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，实行轮耕 ，放入一个小口瓦坛内 ，而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，还有竹笋、木耳 、有时 ，凑在一块 ，萝卜、兼营狩猎 、还有冷食习惯 。有的直接用白水煮过之后 ，用鸟肉腌制而成。副食兼备的粽粑 、基本上是加盐白水煮食。青菜 、劳动时 ，