调羹也是使用常用的餐具 ，舀起后 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、使用如果太烫 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用也有一定的调羹的礼讲究。盘发出声响 。使用这样做不符合餐桌礼仪的要求。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤 。将汤碗稍为侧转 ，盘的外面。应先少舀些汤尝一尝 。汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
一饮而尽 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是在喝汤时 ，等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，食指在上 ，盘正面为限 ，再一口一口地喝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑。