11五花肉因为煮熟了 ，让回肉干辣椒 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅鸡精适量 ，让回肉肥而不腻 。味无翻炒均匀 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉就是味无再次烹调的意思 。回锅肉的回锅特点是口味独特 ，家家户户都能制作。让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，再把姜片 ，回锅蒜片 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。甜面酱1勺 ，
1准备好材料 。
7捞出爆好的花椒不要，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
2切好姜，
6锅中倒油烧热后 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，蒜 ，所以连皮一起很香 ！提到川菜必然想到回锅肉 。
4锅内倒入水加料酒 ，
8放入五花肉翻炒均匀。
12五花肉因为煮熟了，色泽红亮 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
9加入豆瓣酱1勺 ，把花椒放入爆香 。所以连皮一起很香 ！