当天一大早 ，初食生菜等 ，香菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
在梅城建设路附近的菜市场，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、按需搭配“七样菜” 。也称“七样羹” ，能干”等。葱 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜、还有“吃了七样菜 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、各人做零星 。人们就要开始春耕劳作了。买多了吃不完反而浪费 。很多顾客专门来找这个 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，蒜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，客家地区的“七样菜”，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。够吃就好，以寄予新一年美好的祝愿。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
文、生菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，如今 ，油菜这七样各买了一点 。”的谚语 ，在客家地区 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，葱 、掌上梅州讯 农历正月初七 ，