2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜肉片切薄些更好吃 。可口

　　味口较重的蒸肉话，高汤

做法 ：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。

　　6.入锅蒸 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。

　　3.蒸五花肉，蒸肉

材料：精品五花肉，不腻不可不食另外  ，甘甜先铺一层土豆 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。这个按个人喜好调整，甘甜老抽 ，可口生抽，（料酒，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。（五花肉整理好 ，土豆

调料 ：料酒  ，生抽 ，老抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，大火至水开后 ，转中小火30分钟左右，浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉米粉 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.切好的五花肉片，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，胡椒粉，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。略有一点米粉肉的香味。加料酒，吃的时候是清淡的，尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。