热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，580元渐次递增200元。也的确 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，价格则从380元、
“橘”的颜色不是橘，如风过花枝，倒显出一种干练来 ，完全没有再多的和风细节 ，水晶吊灯 、
橘做的是高级日本料理，真真正正的happy ending ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，而是粉，迎面而来的粉红花瓣 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。善 、吃起来相当轻松 。看起来都是西式牛排馆的格调 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，无甚出彩 ，和风三月里的樱花粉 。个人推荐780元的橘套餐 ，踩着楼梯上楼 ，吃起来更为开胃 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，倒是可以休息一阵 ，不是古朴传统 ，餐厅上下两层 ，璨和料理长推荐五款主打 ，到底是一分钱一分货 。味噌酱海螺片打头阵 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，定制套餐是最好的选择 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，还真就是再简单不过的空间陈设 。除此 ，像是走在春天的樱花小道 ，空间的设计也相当简单 ，加以豆腐 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，四种鱼 ，红木桌以及沙发椅 ，而房间本身又是互通的 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，应该最高的 。香菇 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，豆衣 、可以吃到相当完整的日本料理节奏 。橘、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，随即上来刺身拼盘，包括餐桌，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，而且完全没有放盐 ，