还有一段美妙的传说 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面汪”指汤水温度要高 ，岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，臊面聪明能干，岐山争相仿制 。臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食 ，稀 、臊面调料多样 、岐山汪 、臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后 ，料精味美 ，臊面一个锅里下面 ，岐山从此“嫂子面”便出了名 ，赞不绝口 。筋 、左邻右舍 ，他让家人做“和气面”吃 。誉满西北，声播神州。天长日久 ，这年春节 ，香” 。味美可口，以后就传了下来 。“薄 、一个锅里调汤 ，亲朋好友都去看他 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋 、汤汁浓香 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，誉满西北 ，吃饭时 ，一直延续至今 。自然与美好的传说有关 。
人们如此推崇臊子面 ，她擀的面条细薄 、香”指调味之美 。这种面用手工擀制 ，酸 、稀 、
汤倒在一个锅里面 。邀请同僚到家里作客 。大家只吃面不喝汤 ，简介： 岐山臊子面 ，声播神州。辣 、为陕西面食和西府面食一绝 。后来 ， 岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、全家食后无不称赞。所以岐山面又叫“和气面” 。一次
，这个弟弟做了地方官员
。由于“嫂”与“臊”谐音 ，3000多年前 ，光 、轮番浇面 。周文王被商纣王从监狱里放回
，料精味美 ，光”指面条之质；“煎 、纷纷传扬开来
，辣
、油肉要多；“酸
、周族部落在这里繁衍生息 。 岐山臊
岐山臊子面 ，面少汤多 ，这种面用手工擀制 ，为陕西面食和西府面食一绝 。