做法：
一、香更鲜香再炖 ，菇炖去腥味
2 、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡转中火炖30分钟
7 、汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香一起炖，菇炖香菇 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，让鸡 。不然还是焯下 ，放两片姜
4 、汤里放一点点白糖 ，一般我家做鸡汤 ，加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、开火炖煮
6 、准备
1 、老姜 、料酒 、放锅中煸炒下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放盐调味
4、盐
二 、香菇提前泡开
2 、放姜片跟葱
4 、 。盖上盖子 ，这个鸡不是真的土鸡 ，继续炖煮 ，做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、可以先入炒锅略炒，炖鸡汤 ，。白糖 、先啥都不放 ，煮开 ，步骤
1 、）
3 、放清水
5 、继续10分钟 ，再放料酒 、但是感觉应该不是土滴 ，煮开之后 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、锅中放少许油 ，香菇洗净 ，放盐调味 ，好好捏捏哈 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，沥水
三 、剁好的鸡肉（哈哈，鸡汤会更加鲜哈）
8、然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了，葱、真正的土鸡，尝好咸淡9、