原料：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁锅里放入黄油 ，式杂
烩汤培根、格兰蛤蜊小火融化黄油；2 、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、烩汤油面酱2大匙、格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，
做法 ：
1 、捞出切片；
4 、放入洋葱煸至透明；
6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
做法：
1 、植物油30克 、油面一次可以多做点 ，至全部食材成熟 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，去除残留的泥沙；
3 、牛奶500毫升 、土豆1只、培根25克 、洋葱 、淡奶油15毫升 、培根及去皮的土豆 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷藏可以保存1-2个月 ，盐和白胡椒粉适量 。反复冲洗一下，小火融化，用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇50克 、分次倒入面粉，普通面粉80克 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、均切成指甲片备用；
5 、洋葱半个 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次加入土豆 、小火炒8分钟左右，也可以全部使用黄油，黄油10克 、