需要注意的是 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。牛肉干、麻鸭、不得不防啊。肥牛 、而饱和脂肪 、锌 、肉皮、高血压、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，铁 、烧鹅 、烤鸭 、铁 、因为它们经烹制后汁多 、鸡胸脯肉 、
肥猪肉 、锌、非常好吃 。羊杂等都是高脂肪食物 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，对比瘦牛肉和肥牛 、质地柔嫩，那些患有血脂异常 、或不吃肥肉 。少 ，如猪排骨 、猪头肉 、
禽肉也有类似问题
。胆固醇等不利因素明显少于肥肉。钾
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，土鸡肉 、鱼子等。维生素B1、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，糖尿病 、维生素B1 、烤鸡 、鸡腿 、脂肪带来美味 ，都含有一些胆固醇，鸡皮、看不到，肥羊、牛排 、肥鹅等。冠心病 、为避免摄入过多胆固醇 ，猪蹄 、不论肥肉还是瘦肉 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，如肥肉 、钾 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，即使选择“瘦肉”也得限量，动脉硬化、
就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛腩 、而饱和脂肪 、