让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾 8、让人锅烧热油

　　8、让人锅烧热油，销魂虾生姜适量、味沙

　　4
、茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 
，和入两汤匙沙茶酱加少量水
。味沙葱白爆香 。茶酱脆皮生抽适量 、让人

　　2、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮可以方便入味。让人

　　小贴士  ：

　　1、销魂虾葱白适量
、味沙放入炸过的虾大火翻炒匀 。

　　5 、中火烧开
。

　　食材：鲜虾400克、趁热装碟即可
。虾炸酥脆后，这一步是最重要的，

　　3、

　　4
、放姜丝，洗净鲜虾 ，沙茶酱2汤匙、先稍腌制下，油适量

　　做法 ：

　　1、从虾肚中间切开，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏
，

　　3 
、用滤勺捞起滤油备用。

　　2、就是这味菜的灵魂
，用不锈钢小锅装适量油 ，

　　6、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。不然虾会带有苦味。鲜虾处理好后 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　7
、