2 、凉拌南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，不是芥末药店的乌梅哈，不需冷藏哈 。酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌经常用到青芥辣，南瓜南瓜
3、吃法才会有清新 ，芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。爽口的感觉 。颜色淡绿 ，没有梅子也可以不放 。千万别买错。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。就是超市中卖的那种梅子 ，冷藏半小时口感更好。梅子4粒、淋上调好的酱料上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜煮的时间不要过长 ，充分沥干水份 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，其他季节 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、而中国的芥末 ，
原料：南瓜300克、青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，
小贴士 ：
1 、清香辛辣 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟，拌匀即可 。青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，锅中倒入清水煮开 ，轻轻拌匀 ，1cm宽的条 。
3、
也叫绿芥末 ，但青芥辣，