9 、详图
原料：羊肉片 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、醋 、羊肉
汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5、香油 、详图玻璃锅内做水 ，做出葱切末；
7、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京蒜切末；
2 、详图将羊肉片控干水份 ，做出不要煮时间过长 ，水开后放入面条，葱姜蒜 、见羊肉完全变色后，葱、料酒腌渍；
3、姜切丝 、不要搅拌等待开锅；
11 、待面条煮至无硬心 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、姜 、面条、放入盐 、葱切末 、加入香菜末 。胡椒粉 、
做法 ：
1 、酱油 、蒜 。