3 、转陕这样就会越扯越长 。西经辣椒粉码在面上 。典面盖上保鲜膜饧1个小时 。食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，7分钟） 。南方女也能玩葱 、转陕把剂子码放在盘子上 ，西经
10、典面捞出盛在碗内 。食油
13 、泼扯
6 、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。转陕蒜 、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、
14、
2 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、拌匀即可 。
4 、生抽3汤匙 ，均匀切割成小剂子 ，葱末2汤匙 、水161g 、姜末1汤匙 、陈醋调配好 ，辣椒粉备好 。
材料：面粉300g 、饧好面团擀成长条状 ，
9 、姜 、蒜 、
12 、
16 、下入扯好的面条 。大约一个30克 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，姜分别切末 ，葱 、两手揪住面的两端将面扯长 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。
15 、锅下水烧开，揉成光滑面团 。
5 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
7 、用擀面杖在中间横压一下 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
面团上刷一层油 ，盘子底层刷上一层油 。11 、加入面粉，切好的剂子搓成圆筒状，醒好的面团搓成长条状 。蒜末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽 、
8 、