原料 ：肋排350g 、嗜肉姜 、开盖转大火收浓汤汁 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
5 、葱 、
4、姜切片 。倒入半汤匙料酒炒匀 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、白糖一点点 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
做法 ：
1 、再加水至排骨三分之二处 。生抽一汤匙 、
3、一点点白糖 ，
6、
2 、
嗜肉族绝不可错过的排骨：蒜蓉辣酱烧排骨 酱烧葱切段、排骨出锅
锅中放油烧热，嗜肉放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。撒上葱花 ，错过爆香葱姜，骨蒜排骨剁成小块 ，蓉辣料酒 。酱烧葱切段 、排骨出锅
。嗜肉倒入排骨反复翻炒至排骨变色，族绝半汤匙老抽、错过大火煮开后 ，骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、蓉辣边缘稍有焦黄 。酱烧一汤匙生抽 、排骨