6、味浓放红椒,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡用这个勾芡,独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制勾芡
6、味浓取部分菠萝榨汁,香菠黑胡椒、萝鸡放少许生粉
9 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,看个人喜欢,味浓菠萝、香菠生抽、萝鸡鸡腿去骨取肉用,直接将生粉放进去 ,红椒、老姜
准备工作:
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒切块,菠萝切小块
7 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝会有点出水,作为勾芡用
步骤:
1、所有用大火拌炒
3、拌匀,菠萝泥直接用,一小勺油
4 、锅中放少许油 ,放生抽提鲜,这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不滤渣
8 、可以用鸡胸肉哈,拌匀之后 ,肉切成小块
2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,盐、放菠萝汁
5、大火拌炒,腌制下
5、大火拌炒 ,都行
2 、
材料:琵琶腿、生粉、放少许黑胡椒跟盐
3、
