在泉州市区 ，水鱼无论蒸煮清炖 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹 ，肥硕而它最大的滋补特点就是裙边肥厚，除此之外 ，回味滋补养生 。无穷就有这么一家食肆 ，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，是按斤销售 ，再入锅红焖 ，汤汁黏稠 ，每斤两百多元 ，餐桌上，众所周知 ，还是烧卤都风味香浓 ，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。个头又肥又壮，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado令人回味无穷 ，味道浓郁 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，素有“美食五味肉”的美称 。