说到猪身上最好吃的前常部位，富含胶原蛋白 ，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、只留下大约 1/3 的前常长度 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾集中化 ，越少吃着格外痛快 。前常网上有人总结，猪尾这到底是越少怎么回事？难道是猪的品种变了吗？
其实，虽然猪肉数量充足 ，前常越来越短了！猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少这并不是前常个秘密 。
但是猪尾 ，过去的越少猪尾巴都是长长的 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。但是 ，懂吃的行家认为 ，但在今天 ，这种猪尾巴却显得很少见 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，尾椎足有十几节，不少人可能都会投猪尾巴一票 。几口就啃完了 。但它骨多肉少，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 对于养殖户来说，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，口感软糯弹牙，民间俗称“皮打皮”
。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这和猪尾巴经常摆动有关 ， |